Diário de uma vegana

Alana Rox
Em Diário de uma vegana, Alana Rox compartilha sua história e, principalmente, sua culinária. Alana mostra que o estilo de vida vegano pode e deve incluir sabor e prazer, sem sacrifícios! São mais de 70 receitas fáceis e saborosas para todas as refeições do dia, incluindo deliciosos docinhos, lanches para matar aquela fome da tarde e pratos para receber os amigos e a família. Além de produtos de beleza e de limpeza para serem preparados em casa. Todas as receitas são feitas sem glúten, lactose ou qualquer derivado de origem animal, apenas nutrientes benéficos, saúde e muito amor! Read more

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Em Diário de uma vegana, Alana Rox compartilha sua história e, principalmente, sua culinária.

Alana mostra que o estilo de vida vegano pode e deve incluir sabor e prazer, sem sacrifícios! São mais de 70 receitas fáceis e saborosas para todas as refeições do dia, incluindo deliciosos docinhos, lanches para matar aquela fome da tarde e pratos para receber os amigos e a família. Além de produtos de beleza e de limpeza para serem preparados em casa. Todas as receitas são feitas sem glúten, lactose ou qualquer derivado de origem animal, apenas nutrientes benéficos, saúde e muito amor!

Book Details

Author: Alana Rox
ISBN: 9788525062727
Publisher: Globo Estilo
Publication year: 2016
Cover: Capa dura
Pages: 176
Language: Português (Brasil)
Dimensions: 23.5 x 19.1 cm

More about the book

Sobre a autora

alana roxAlana Rox nasceu vegetariana, mas demorou um tempo para entender o que isso significava. Nascida em Joinville (SC) e fruto de uma família não vegetariana, Alana não aceitava alimentos de origem animal desde bebê. Se alimentava de queijos, massas, pães e amidos pensando que era uma opção saudável. Com imunidade baixa e recorrentes problemas de saúde, Alana sofreu de transtorno de ansiedade e síndrome do pânico por dez anos. Até que, em uma crise de enxaqueca, o médico a questionou se relacionava a dor à alimentação. Foi quando ela iniciou a busca por conhecimento e a se libertar dos males que tinha em seu corpo. Começou a estudar sozinha e também com a ajuda de médicos amigos sobre os mais diversos temas que percorrem esse universo, como fisiologia humana, química natural dos alimentos e a relação dos alimentos com reações bioquímicas fisiológicas. O veganismo foi um divisor de águas na vida da autora. Para compartilhar suas receitas com os amigos, criou o perfil The Veggie Voice nas redes e atualmente possui mais de 300 mil seguidores. Alana escreveu seu primeiro livro, Diário de uma vegana, em 2016, quando também estreou um programa homônimo no GNT, que teve duas temporadas. Em 2018, Alana inaugurou o Purana, restaurante e café em São Paulo 100% plant-based e ministra cursos e palestras sobre veganismo e alimentação natural pelo Brasil inteiro.

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