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Nessa edição atualizada, o livro procura refletir a situação do setor supermercadista na primeira década do século XXI. Conta algumas particularidades e um pouco da história dos empreendimentos pioneiros no país, fala sobre a evolução dos serviços e das estratégias empresariais, e aborda questões relativas à administração e à estrutura de supermercados. Além disso, traz dados sobre o mercado de trabalho, informações úteis para o profissional e detalhes sobre os diferentes setores de um supermercado, com técnicas, funcionamento e principais características de cada seção.
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US$15.69 US$21.00
Book Details
Author:
Senac Departamento Nacional
ISBN:
9786555362657
Publisher:
Senac São Paulo
Publication year:
2017
Cover:
Brochura
Subtitle:
Setores, funções e carreira profissional
Pages:
144
Edition:
1 ed.
Language:
Português (Brasil)
Dimensions:
23.4 x 15.6 cm
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