Uvas e Vinhos

João Roberto

Imperdível na biblioteca de todo apreciador de vinhos.

Tecendo considerações e reflexões sobre o mundo dos vinhos, o enólogo eleito chef do ano pelo Guia Quatro Rodas, apresenta-nos o vinho como uma das bebidas mais nobres que a natureza oferece, com detalhes preciosos sobre a escolha e a qualidade das uvas, e trazendo novidades sobre o universo da produção de vinhos. " Vinhos e comidas são nada mais nada menos do que aromas e sabores em permanente equilíbrio e harmonia." - o autor
 
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US$27.60

Imperdível na biblioteca de todo apreciador de vinhos.

Tecendo considerações e reflexões sobre o mundo dos vinhos, o enólogo eleito chef do ano pelo Guia Quatro Rodas, apresenta-nos o vinho como uma das bebidas mais nobres que a natureza oferece, com detalhes preciosos sobre a escolha e a qualidade das uvas, e trazendo novidades sobre o universo da produção de vinhos.

” Vinhos e comidas são nada mais nada menos do que aromas e sabores em permanente equilíbrio e harmonia.” – o autor

 

Book Details

Author: João Roberto
ISBN: 9788599560266
Publisher: Novo Conceito
Publication year: 2007
Cover: Brochura - Paperback / softback
Subtitle: O Prazer da Descoberta
Pages: 302
Language: Português (Brasil)
Dimensions: 23.4 x 15.6 cm

More about the book

“A presença de uma taça de vinho, proveniente das mais longínquas regiões do mundo, com suas diferentes variedades, e de sérios e responsáveis produtores, é como um passeio e uma experiência que, sem repetições, podem se renovar ano após ano. Em cada taça, encontramos um pouco daquele solo, daquele clima, o toque daquelas mãos ásperas, mas delicadas que colheram aquelas uvas, as esperanças dos viticultores e de toda a sua família (...). O vinho é mais que uma simples bebida alcoólica. Os bons vinhos, ingeridos com moderação e escolhidos de maneira criteriosa, nos possibilitam obter um dos maiores prazeres da vida: O Prazer da Descoberta”.- o autor

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