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O Senac São Paulo é referência nacional no trabalho que realiza voltado para formar profissionais de alto nível. Parte integrante desse empenho educacional é a edição de uma bibliografia que atenda não só ao público especializado, mas também a um universo mais amplo – e isso se efetiva com a ininterrupta atividade de lançamento de novos títulos pela Editora Senac São Paulo.
É o caso de Hotel: planejamento e projeto, em que os autores, utilizando sua vasta experiência na elaboração e no desenvolvimento de numerosos projetos de edifícios hoteleiros, detalham as etapas necessárias à concepção de um projeto e analisam os tipos mais frequentes de hotel, estudando a viabilidade e as variáveis que influenciam na tomada de decisão quanto ao porte, localização e estilo do empreendimento.
Ao apresentar este livro, o Senac São Paulo está certo de contribuir com uma obra indispensável para todos os que se envolvem na atividade hoteleira: construtores, empresários, estudantes e pesquisadores.
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